PERTANIAN ADALAH PERNIAGAAN ,PERNIAGAAN ADALAH PEMASARAN

PERTANIAN ADALAH PERNIAGAAN

Perniagaan adalah proses membekal produk atau perkhidmatan kepada pelanggan. Ia melibatkan pelaburan modal ,pengeluaran dan pemasaran hasil kepada perlanggan. Perniagaan adalah bakti kepada masyarakat.
Oleh itu kita perlu merekod segala perbelanjaan,amalan kerja  kita dan pendapatan kita bagi mengetahui untung dan rugi.  Dengan cara ini kita boleh memperbaiki kelemahan yang merugikan kita.
Dari rekod ladang kita dapat menilai trend kos bagi semua input tenaga mau pun bahan. Kita juga dapat mengkaji trend pasaran mengikut musim dan juga gred produk di hasilkan . Dengan itu kita dapat merancang dengan lebih baik di masa akan datang.

PERNIAGAAN ADALAH PEMASARAN

Perniagaan mana tidak ada pemasaran dan produk mana tidak ada jenamanya sendiri. Kerana jenama memberi panduan kepada pelanggan apa yang di kehendakinya. Oleh itu jenama seperti Jaguh Jagung,Nenas Enak Manis,Pisang Harum adalah satu proses mebezakan hasil yang berkualiti dengan yang tidak berkualiti.
Tidakkah pepatah mengatakan Harimau Mati Tinggal kan Belang (kult nya yang berbelang untuk kegunaan manusia) Manusia Mati Tinggalkan Nama jastru JENAMA

PEJENAMAAN PRODUK DAN PREMIS

Selain dari nama produk pejenamaan premis juga penting memberi perbezaan antara produk yang baik dengan yang buruk. Tidak hairan lah kita ada jenama umum seperti Kelapa Bali,Cabai Melaka,Asam Jawa,Besi Khursani , kain Pulikat,Mee Jawa,Mee Bandung. Ini contoh pejenaamaan  orang dahulu tetang produk nya berdsarkan tempat sumber di dapati atau resepi ala franchise dulu. Ia juga mengambarkan kualiti piawaiaan produk. Produk industri pula menulis Made in ...............England,Japan,Hongkong. Di suatu masa "Made in England" dianggap lebih baik dari "Hongkong"tetapi tidak lagi sekarang kerana Made in Malaysia juga sudah tersebar serata Dunia setelah Malaysia berkechimpung dalam Dunia Industri sejak 30 tahun dahulu.

PEMASARAN ADALAH PENYEBARAN MAKLUMAT: Komuniksi interpersonal,SMS,Poster dan Internet.

 Langkah Pejualan

P- Menarik Perhatian

M-Memupuk Minat

I-Merangsang Keinginan

P-Bertindak Menyediakan Premis dan Penghantaran

J-Akad Jual Beli

S-Mengekalkan Siratul Rahim

Ia ada tujuh langkah ia itu  menarik perhatian ,memupuk minat,membangunan keiginan ,bertindak menyediakan premis , penghantaran dan berurusan jual beli serta mengekal silaratul rahim.

Langkah Menarik Perhatian boleh di buat secara konvensional dengan iklan,poster dan lembaran 

serta lebih terkini  melalui internet Agrobazar,Blog,You Tube,Twitter dan Facebook

Kemunikasi interpersonal juga boleh di buat melalui pelawat pelawat dan juga pelanggan sedia ada.

DTO sedang memberi Taklimat kepada pelawat pelawat TKPM

PREMIS OUTLET DAN PENGHANTARAN

Dengan itu TKPM memperkenalkan SALM ZONE ia itu kawasan yang mengeluarkan hasil  berkualti dan berakreditasi. Langkah berikutnya perlu melebel produk dan beg/pembungkusan. SALM ZONE adalah penjenamaan lokasi oleh itu ia perlu menyediakan produk berpiawaian Skim Akreditasi Ladang Malaysia.

LINGKAGE DAN NETWORKING 

Rangkaian pasaran juga boleh di perluaskan dengan mengadakan  hubungan dengan perais2 dan pemborong secara langsung di pekan atau di kawasan perindustrian jauh dari TKPM.

Rangkaian Di Kawasan Perindustrian Tikam Batu & Kepala Batas Pulau Pinang

Iklan Rangkaian Perais/Pemborong di Kawasan Industri Tikam Batu



Pengurusan Pertanian Baik

PERTANIAN BAIK BERMULA DARI RANCANGAN YANG BAIK

1.Langkah Pertama: Ramalan Pasaran

Ramalan Pasaran boleh di buat dengan mengkaji trend tahun tahun terdahulu bagaimana sesuatu perkara mempengaruhi pasaran.
Musim Kemarau di Selatan Thailand dan Utara Kedah menyebabkan pengeluaran terjejas oleh itu  permintaan pasaran adalah baik.
Musim Banjir pula menjejas ekonomi orang awam dan lojistik oleh itu pasaran lemah walaupun pengeluaran rendah sepatut nya harga lebih baik.
Musim Cuti sekolah dan Perayaan  telah meningkatkan permintaan kerana amalan orang bandar "balik kampung" ini menyebabkan permintaan meningkat mendadak.
Musim Kenduri Kahwin pula meningkatkan permintaan hasil seperti Nenas,terung dan timun
Perayaan Cina menyebabkan sistem pasaran borang terjejas tetapi musim makan sayur pula  memberi ruang pasaran yang baik.


Rajah Menunjukan musim hujan dan kemarau di Kedah dan juga musim tertentu mengikut kalendar

2.Langkah Kedua: Jadual Tanaman
Berdasarkan ramalan pasaran baru lah perancangan pengeluaran di buat. Ia perlu memenuhi pasaran yang di jangka dan jadual tanaman perlu tepat dan di amalkan supaya pengeluaran dapat memenuhi permintaan.

Peta Menunjukan No No Lot dan Lokasi Kolam-Tahun 2009

Oleh itu jadual pengeluaran perlu mensasarkan masa permintaan yang tinggi seperti di ramalkan.

3.Langkah Ketiga:  Manual Tanaman
Untuk memastikan pengeluaran mengikut jadual, kualiti hasil memenuhi kualiti di kehendaki pasaran semua kerja perlu di laksanakan mengikut manual tanaman. Berikut contoh manual tanaman bagi tanaman jagung.

4.Langkah Keempat : Input Pertanian :
Pastikan Bekalan input di dapati sebelum masa hendak di gunakan dengan kualiti dan quanti yang tepat.Pastikan kita mempunyai tenaga kerja dan jentera yang mencukupi untuk memenuhi jadual kerja. Input dan amalan boleh juga menggunakan kaedah Natural Farming bagi menjimat kan kos di samping dapat mengitar semula sisa ladang untuk jadikan produk yang bermenafaat.

Input Pertanian

Panduan Kaedah Natural Farming:

a.Menyediakan Baja dari sisa tanaman

b.Menyediakan Bahan Kawalan Musuh

SANITASI DAN KEBERSIHAN LADANG
Kebersihan ladang dari rumpai bukan sahaja meningkatkan kebersesanan baja dan nutrient yang diberi kepada tanaman tetapi mengelak ia menjadi perumah kepada pembiakan serangga dan penyakit.
Berkut adalah contoh kesan buruk dari ladang yang rumpainya tidak di kawal menyebakan serangga membiak.

Ladang Yang Di Penuhi Rumpai menjadi Perumah Pembiakan Serangga

Serangga Musuh Tanaman

Belalang

Kumbang Yang Menyerang Pokok dan Buah

Lalat

Serangga Pemangsa

Buah Rosak di Serang Serangga

Di Kumpul

DiMasukan kedalam Lubang yang di korek

Di Timbus dengan Tanah

Buah Buahan Yang di Serang Serangga Siap Di Tanam Untuk mengelakan pembiakan dan penularan

PEMANFAATAN KOMPOS ORGANIK PADA SISTEM PENGELUARAN TANAMAN TANAMAN

Buletin ini membahas penggunaan kompos dalam sistem pengeluaran sayur-sayuran. Ini membahas aplikasi permukaan kompos sebagai sungkupan, pindaan tanah, dan sebagai kaedah kawalan rumpai. N mineralisasi dalam kompos setelah aplikasi, dan larut lesap N dari kompos, terutama dalam kompos diterapkan pada tanah berpasir, dijelaskan.

Aplikasi Kompos untuk tanaman sayur-sayuran komersial yang relatif baru di Malaysia. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa kompos boleh berfungsi sebagai pindaan tanah untuk meningkatkan kelembapan tanah dan keupayaan memegang nutrisi, khususnya di tanah berpasir; meningkatkan bahan organik tanah, dan pada akhirnya meningkatkan pertumbuhan tanaman dan hasil. Kompos boleh digunakan sebagai alternatif untuk polyethlene sungkupan, melayani sebagai alternatif bentuk kawalan rumpai, dan meningkatkan kesuburan tanah dalam sistem pengeluaran tanaman sayuran. Buletin ini menyajikan maklumat tentang kompos sampah organik digunakan sebagai pindaan sungkupan dan tanah dalam sistem pengeluaran tanaman.

Fungsi KOMPOS

POTENSIALKOMPOS SEBAGAI SUNGKUPAN 

Tingginya kadar logam berat kompos yang terbuat dari sisa dari Bandar, dan  tinja berpatogen , merupakan pertimbangan penting ketika menggunakan kompos untuk pengeluaran tanaman hortikultura.
KOMPOS SEBAGAI PEBAIKPULIH TANAH UNTUK MENINGKATKAN KESUBURAN TANAH Melaporkan manfaat kompos termasuk penindasan penyakit tanah-borne, meningkatkan kesuburan tanah, dan sumber N tambahan.Semsa proses pembuatan kompos hab yang di hasilkan akan membunuh sumber penyakit dan biji benih rumpai. Organisma yang baik didalam kompos juga membantu memusnahkan organisma jahat dalam tanah.

Jika kompos mempunyai C / N nisbah lebih besar dari 30, hasilnya boleh menjadi imobilisasi N.Oleh itu bagi bahan organik seperti hampas tebu ,jerami dan batang jagung perlu dilapiskan dengan bahan organik yang lebeh tinggi kandungan N seperti daun dan rumput atau di tambah baja N bagi mempercepatkan proses perputan dan meningkatkan nisbah C/N.

KOMPOS SEBAGAI BAGIAN DARI SEBUAH PROGRAM MANAJEMEN RUMPAI TERPADU
PEMINERALAN KOMPOS.

Kompos yang dijadikan sungkupan akan menutup permukaan tanah dari cahaya. Ini akan melambatkan pertumbuhan rumpai. 

DARI TANAH DIUBAH DENGAN KOMPOS MENINGKATKAN PEMEGANGAN NUTRIENT DARI PEMBAJAAN

Pengawalan larut lesap dari tanah yang di perkaya dengan kompos akan berlaku kerana keupayaan pemegangan nutrient meningkat berkali ganda oleh peningktan bahan organik

KESIMPULAN

Sampah  dan sisa organik semakin sering diubah menjadi sungkupan komersil atau kompos. Teknologi telah meningkatkan kualiti kompos, dan mengurangkan masa pengeluaran. Penggunaan cacing,IMO merupakan teknologi baru di perkenalkan.
Melaporkan manfaat kompos termasuk penindasan penyakit tanah-borne, meningkatkan kesuburan tanah, dan sumber N tambahan. Kompos juga boleh berfungsi sebagai kaedah kawalan alternatif gulma atau digunakan sebagai pengganti sungkupan plastik polyethylene  yang kian meningkat harganya selaras dengan kenaikan petroleum.
Tingginya kadar logam berat kompos yang terbuat dari sisa  dari Bandar, dan  sisa tinja berpatogen , merupakan pertimbangan penting ketika menggunakan kompos untuk pengeluaran tanaman hortikultura. Konsentrasi tinggi garam larut boleh menjadi perhatian utama ketika lumpur sisa digunakan. Belum menghasilkan kompos diterapkan untuk tanaman dapat menghasilkan fitotoksisitas kilang dari sebatian organik menengah. Jika kompos mempunyai C / N nisbah lebih besar dari 30, hasilnya boleh menjadi imobilisasi N.
Global kompos untuk sayuran secara umum, tetapi tidak selalu, diberi respon hasil yang nyata kecuali di gunakan dengan banyak tetapi ia boleh membantu meningkatkan keberkesanan baja inorganik yang di aplikasi. Penelitian lebih lanjut perlu diarahkan untuk meningkatkan kualiti kompos dan kaedah aplikasi, mengembangkan kaedah penggunaan kompos sebagai alternatif kepada racun perosak untuk rumpai dan penyakit, dan mengembangkan `Amalan Pengurusan Terbaik 'untuk kompos sebagai alternatif separa untuk baja inorganik dalam pengeluaran sayur-sayuran komersial.

Kepada Peserta Peserta TKPM Selamat Maju Jaya.
KEJAYAAN ANDA KEJAYAAN BANGSA DAN NEGARA

Amalan Pertanian Baik Menjamin Keselamtan Pengguna & Kualiti Produk

Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM)

SALM ialah satu skim persijilan yang dirangka oleh Jabatan Pertanian untuk memberi pengiktirafan kepada ladang-ladang yang mengamalkan GAP berkonsepkan mesra alam sekitar dan menghasilkan produk yang berkualiti, selamat dan sesuai dimakan.

1.1 Proses Persijilan

Proses untuk persijilan melibatkan kerja-kerja pemprosesan permohonan, pemeriksaan ladang dan kawasan, verifikasi amalan ladang, analisis hasil ladang, penilaian dan kelulusan oleh Jawatankuasa dan seterusnya pendaftaran dan persijilan.

1.2 Pelaksanaan

Lawatan ke ladang akan dijalankan oleh pegawai-pegawai pemeriksa yang dilantik berasaskan maklumat yang diperolehi mengenai ladang tersebut serta amalan-amalan yang diikuti dan dinilai berpandukan standard dan garis panduan yang telah ditetapkan.

Tiga aspek penilaian akan diberi tumpuan untuk tujuan persijilan, iaitu:

• Kesesuaian ladang dan persekitaran
• malan pertanian yang dilaksanakan, dan
• Kualiti produk yang dihasilkan

Maklumat -maklumat bagi penilaian ini diperolehi melalui pemeriksaan tanah dan kawasan persekitaran ladang, rekod ladang yang disimpan oleh pengusaha, temubual dengan pengusaha serta pemerhatian tentang amalan-amalannya, pemeriksaan tempat-tempat tertentu, serta pengambilan contoh hasil ladang yang sedia dipasarkan bagi tujuan analisis.

1.3 Kesesuaian Ladang dan Persekitaran

Penilaian mengenai kesesuaian ladang dan persekitaran mengambil kira lokasi, hakmilik dan sejara gunatanah, kesesuaian tanah dan tanaman serta risiko ladang kepada persekitaran.

1.4 Amalan Pertanian Yang Baik

Amalan pertanian yang baik mengambilkira pengurusan tanah dan substrat, penggunaan bahan tanaman dan input, pengurusan pembajaan dan kawalan perosak, pengendalian lepastuai, pengurusan dan pembuangan sisa ladang, pengredan, pembungkusan dan perlebelan serta kebajikan dan kemudahan pekerja.

1.5 Kualiti Produk

Produk-produk yang dikeluarkan dari ladang-ladang hendaklah berkualiti dan selamat untuk dimakan dan yang mempunyai bentuk, rupa dan rasa yang baik serta mengandunti sisa baki racun perosak dan kandungan logam berat di bawah paras yang dibenarkan.

AMALAN PERTANIAN BAIK JUGA PERLU MEJAMIN KESELAMATAN PEKERJA DAN KEDIAMAN DAN KEMUDAHAN YANG SESUAI;

Berikut Contoh Amalan Tidak Baik

Tong Racun dan Peralatan Tidak Di Simpan di Setor tetapi di Tempat Kediaman Pekerja

Tempat Kediaman Tidak mempunyai Piawaian Kebersehan yang Sesuai untuk Kediaman Pekerja

Bagitu Juga Kemudahan Untuk Menyediakan Makanan

Tong Bekas Racun atau Sebarang Kimia Tidak Boleh di Gunakan untuk Mengisi air untuk Kegunaan Domestik